Fränkische Wurstwaren

Die wohl bekanntesten fränkischen Wurstwaren sind die Nürnberger Rostbratwurst die Nürnberger Stadtwurst und die Fränkische Bratwurst (Saure Zipfel).

Es gibt sogar einen Verein zum Schutz der Org. Nürnberger Rostbratwurst. Die Herstellung der Nürnberger Rostbratwurst ist nur am Standort Nürnberg erlaubt.

Traditionell werden zur Grillsaison die fränkischen Wurstwaren in den Biergärten verzehrt.